Kürbiskerne sind eine österreichische Spezialität mit besonders feinem Geschmack. Das gemahlene Pulver entsteht aus gerösteten, gepressten Samen von Kürbissen von sonnigen Feldern der Region.
Das Kürbiskernprotein mit typsich nussig-herbem Geschmack ist die ideale Zutat für Backwaren wie Brot, Kuchen oder Cracker. Aber auch Smoothies, Müslis, Aufstriche, Salate und Suppen können damit verfeinert werden. Zum Backen nach Belieben einen Teil der normalen Mehlmenge durch das Proteinpulver ersetzen.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | |
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Inhaltsstoffe | Kürbiskernpulver geröstet*, Salz |
Eigenschaften | vegan, alkoholfrei, Rohkostqualität, ungesüßt, vegetarisch |
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