Speisehanf liefert alle essentiellen Aminosäuren und sein Ölanteil besteht aus bis zu 90% ungesättigten Fettsäuren. Für die menschliche Ernährung ist der Anteil der verschiedenen Fettsäuren im genau richtigen Verhältnis enthalten, unter anderem auch die Gamma-Linolensäure.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Roh zum Knabbern, als Zutat zu Müslis, Salate, in Backwaren. Kann in einer Mühle mit Stahlmahlwerk geschrotet werden. |
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Eigenschaften | vegan, Rohkostqualität, Rohstoffe nicht jodiert, streng natriumarm (<40 mg / 100g), ungesüßt, vegetarisch |
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