Schmeckt leicht nussig, herzhaft und kann bei allen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden. Dinkel ist sehr gut verträglich und weist einen hohen Gehalt an Kieselsäure auf. Rosenfellner Bio Produkte tragen allesamt das Lacon Bio-Gütesiegel. Die Rosenfellner Mühle bezieht ihre Rohstoffe ausschließlich aus einem erlesenen Kreis zertifizierter Bio-Landwirte. Sie nutzen die natürlichen Kreisläufe der Natur und verzichten vollständig auf synthetische Pflanzenschutzmittel und künstliche Düngemittel.
| Verwendungs-/Anwendungshinweis | Zum Backen und Kochen besonders gut geeignet. |
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