Pfeffer schwarz gemahlen bio 50g

SKU
2100014164113
Schwarzer Pfeffer ist eindeutig mehr als Niespulver.
Vorteile von Sonnentor Gewürzen:
  • behutsame Ernte von Hand
  • schonende Verarbeitung
  • erfahrene Vertragsbauern
  • kontrolliert biologischer Anbau
Vegan
Glutenfrei
Laktosefrei
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3,19 €
Inkl. 10% MwSt., zzgl. Versand 1 kg 63,80 €
Historisch betrachtet ist echter Pfeffer das wichtigste Gewürz der Welt, er hat die Kolonialgeschichte wesentlich beeinflusst. Ohne ihn wären die Europäer nie in den Osten aufgebrochen, denn die Geschichte des Gewürzhandels war im Grunde nichts anderes als die Suche nach Pfeffer. Die getrockneten, ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen, fruchtigen Geruch und einen intensiven, scharfen, durchdringenden Geschmack. Die Früchte werden knapp vor ihrer vollständigen Reife geerntet und danach getrocknet.
Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis Er verfeinert und schärft pikante wie auch süße Speisen: Salate, Dressings, frische Pasta, Fleisch, Fisch und Lebkuchen brauchen dringend etwas von seiner Schärfe. Die Liste könnte jedoch noch lange fortgesetzt werden, denn es gibt fast nichts wozu schwarzer Pfeffer nicht passt. Sonnentor Tipp: Pfeffer am besten gegen Ende der Kochzeit hinzufügen, da sein Aroma flüchtig ist.
Inhaltsstoffe Pfeffer schwarz*
Eigenschaften vegan, vegetarisch
Art. Nr.
2100014164113
EAN
9004145006706
Inhalt/Einheit
50g
Ursprung
Diverse Länder

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Weitere Bezeichnungen

Produktname
Pfeffer schwarz gemahlen

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Pfeffer schwarz
Inverkehrbringer
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH; Sprögnitz 10, 3910 Zwettl, Österreich

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1266 kJ / 301 kcal / 302
Fett
1,7g
davon gesättigte Fettsäuren
0,6g
Kohlenhydrate
49,5g
davon Zucker
0,5g
Ballaststoffe
21,8g
Eiweiß
11,0g
Salz
0,03g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
nicht enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Laktose
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
ja
vegetarisch
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Datenblatt
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