Wunderbrödchen Original 350g

Für Bauckhof Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis des beliebten Bauckhof Wunderbrods. Klein, aber oho! Das Wunderbrödchen Original ist die Mini-Version unseres beliebten Wunderbrods – aber genauso knackig und genauso lecker. Natürlich sind auch sie glutenfrei, in Demeter-Qualität und vielseitig in der Zubereitung. Ruckzuck habt ihr so frische, lockere Brötchen mit leckeren Saaten auf dem Teller, denn die Brötchen sind sogar noch schneller fertig als das Brot. Damit stehen sie ihrem Wunderbrod-Vorbild in nichts nach.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis	Die Brotbackmischung laut Anleitung auf der Rückseite der Verpackung verwenden.
Inhaltsstoffe	HAFERflocken glutenfrei, SESAM, Kürbiskerne*, gemahlene Flohsamenschalen, geschrotete Leinsaat, Leinsaat, Sonnenblumenkerne*, Chiasamen (Salvia hispanica), Steinsalz
Eigenschaften	laktosefrei, vegan, alkoholfrei, vegetarisch

Art. Nr.

2100450198765

EAN

4015637015309

Inhalt/Einheit

350g

Herkunft

Deutschland

Ursprung

Diverse Länder

Allergene LMIV

Eier

nicht enthalten

Erdnuss

nicht enthalten

Fisch

nicht enthalten

Gluten

Ausschluss garantiert

Krebstier

nicht enthalten

Lupine

Spuren möglich

Milch

nicht enthalten

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

nicht enthalten

Senf

Spuren möglich

Sesam

enthalten

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Weichtier

nicht enthalten

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel

Ausschluss garantiert

Gerste

Ausschluss garantiert

Hafer

enthalten

Kamut

Ausschluss garantiert

Roggen

Ausschluss garantiert

sonstiges glutenhaltiges Getreide

Ausschluss garantiert

Weizen

Ausschluss garantiert

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss

Spuren möglich

Haselnuss

Spuren möglich

Macadamianuss

Spuren möglich

Mandeln

Spuren möglich

Paranuss

Spuren möglich

Pecanuss

Spuren möglich

Pistazie

Spuren möglich

Walnuss

Spuren möglich

Allergene aus tierischer Herkunft

Laktose

Ernährungsrichtung

vegan

vegetarisch

alkoholfrei

glutenfrei

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, laut Verpackungsdeklaration

laktosefrei

laktosefrei (Verpackungsdeklaration)

Ja, ohne Verpackungsdeklaration

Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Beutel

Verpackungsmaterial

Papier

Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen

Nährwert Bezugsgröße

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1669

Energie in kcal /100g bzw. 100ml

399kcal

Fett

15g

davon gesättigte Fettsäuren

2,2g

Kohlenhydrate

44g

davon Zucker

0,7g

Ballaststoffe

14g

Eiweiß

15g

Salz

1,7g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel

Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Glutenfrei Ähre der DZG

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-007

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines

Für uns als Mühle, mit regionalen Wurzeln und enger Verbundenheit mit unseren Landwirten, spielt Hafer eine wichtige Rolle. So ist Hafer auch die Basis unseres beliebten Bauckhof Wunderbrøds. Und das gibt es jetzt auch in Klein! Für das gemütliche Frühstück oder Abendbrot, für den schnellen Snack unterwegs oder die Picknick-Tafel. Dieses Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft registriert.

Besonderheiten

Der Klassiker in klein, Demeter, Glutenfrei, Hafer aus der eigenen Mühle, schnell und einfach, vegan, Variable Zubereitungen

Kurzbeschreibung

Klein, aber oho! Das Wunderbrødchen Original ist die Mini-Version unseres beliebten Wunderbrøds – aber genauso knackig und genauso lecker. Natürlich sind auch sie glutenfrei und in Demeter-Qualität. Ruckzuck habt ihr so frische, lockere Brötchen mit leckeren Saaten auf dem Teller.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Wunder-Bällchen 350 g Brötchenmischung ergibt ca. 25 Stk. Teig wie gewohnt zubereiten und aus dem Teig esslö elgroße Bällchen formen. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen und genießen. Feierabend-Quark- Brødchen 350 g Brötchenmischung ergibt Brötchen 250 g Quark mit 250 ml heißem Wasser übergießen und umrühren bis sich der Quark löst. Brötchenmischung in die Quark- Wasser-Mischung einrühren. Brötchen formen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Verarbeitungshinweis

Frisch gebackene Brötchen im Handumdrehen: Wasser dazugeben, quellen lassen, formen und ab in den Ofen! Lecker saatige Brötchen – ohne Gehzeit, in ca. 40 Minuten. In gewohnter Bauckhof Qualität, glutenfrei und mit Hafer und Saaten aus bio-dynamischem Anbau! Unser Wunderbrødchen Original ist die kleine Version vom klassischen Bauckhof Wunderbrød. Du wünschst dir mehr Saaten-Vielfalt? Dann probiere doch mal unser Wunderbrødchen Weltmeister!

Zubereitung

Zubereitung für 8 Brötchen Zutaten: 350 g Brötchenmischung, 375 ml Wasser (lauwarm) 1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Teigmasse 5 Minuten quellen lassen. 3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben. 4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben. 5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Herstellung

Mit jeder Tüte Bauckhof Wunderbrødchen hilfst du, immer mehr Quadratmeter Land vor Pestiziden zu retten. Gut für die Regenwürmer, gut für das Klima, gut für uns alle.

Produktnamen

Produktname

Wunderbrödchen Original 350g Demeter gf

Produktname mittellang

Wunderbrödchen Original 350g Dem gf

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan

Unser Klassiker in Klein

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Wechselnde Ursprungsländer

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Diverse Länder

Verarbeitungsland

Deutschland

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten

HAFERflocken** glutenfrei, SESAM**, Kürbiskerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, geschrotete Leinsaat**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz

Volldeklariertes Zutatenfeld

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform

Zutatenlegende nach Branchenstandard

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Aromatisierung

Aromatisierung

nicht

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Backmischung für glutenfreie Brötchen mit Saaten

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück

4015637015309

Pfandangaben Stück Deutschland

Pfand

nein

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