Die ätherischen Öle der Lindenblüte geben diesem Honig seinen typisch kräftigen, hoch aromatischen Geschmack.
Verwendungs-/Anwendungshinweis | Dieser Honig lässt sich zum Backen ebenso wie für sinnliche, kalte Desserts verwenden. Er ist ideal zum Frühstück beispielsweise in Joghurt, Topfen oder ins Müsli eingerührt oder als Brotaufstrich. Wem es auf die Fülle an Inhaltstoffen ankommt, sollte Honig nicht über 40° C erhitzen. |
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