Brokkolisamen gekeimt bio 200g

Gekeimter Bio-Brokkolisamen schmeckt fein-würzig. Seine Konsistenz ist angenehm knusprig und eignet sich daher ideal zur Verfeinerung von Currys, Gemüseaufläufen, Nudelgerichten, Linseneintöpfen oder als Topping für Salate, Rohkost, Brote mit Hummus und vielem mehr. Die Brokkolisamen sind roh vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht den gesunden Kick.

Weitere Informationen
Verwendungs-/Anwendungshinweis	Ideal als Topping für Salate und Müsli.
Inhaltsstoffe	Brokkolisamen gekeimt
Eigenschaften	vegan, Rohkostqualität, ungesüßt, vegetarisch

Art. Nr.

2100450304517

EAN

0745240440055

Inhalt/Einheit

200g

Herkunft

Österreich

Allergene LMIV

Eier

Erdnuss

Fisch

Gluten

Krebstier

Lupine

Spuren möglich

Milch

Schalenfrüchte

Spuren möglich

Sellerie

Senf

Sesam

Soja

Spuren möglich

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weichtier

Allergene zu glutenhaltigem Getreide

Dinkel

Gerste

Kamut

Roggen

Weizen

Allergene zu Schalenfrüchten

Cashewnuss

Haselnuss

Macadamianuss

Mandeln

Paranuss

Pecanuss

Pistazie

Walnuss

Allergene sonstige

Glutamat

Hefe

Ernährungsrichtung

vegan

vegetarisch

alkoholfrei

nein

ungesüßt

Rohkostqualität

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

2116

Energie in kcal /100g bzw. 100ml

505kcal

Fett

37,7g

davon gesättigte Fettsäuren

3,8g

Kohlenhydrate

6,2g

davon Zucker

4,7g

Ballaststoffe

23,6g

Eiweiß

25,1g

Salz

0,01g

Angaben zu Bioprodukten

Bio-Erzeugnis

Biolabels oder sonstige Qualitäten

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Biokontrolle

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-902

Verbraucherinfo, Marketing

Allgemeines

Die Samen des Brokkolis sind wahrhafte Kraftpakete! Brokkolisprossen haben einen hohen Gehalt an Sulforaphan, ein sekundärer Pflanzenstoff, welcher bekannt für seine hohe antioxidative Wirkung ist. Die regelmäßige Zufuhr von Sulforaphan wird vorbeugend und begleitend gegen chronische Symptome und Erkrankungen eingesetzt. Bis zum 16. Jahrhundert war Brokkoli innerhalb Europas nur in Italien bekannt. Obwohl er sich in ganz Europa verbreiten konnte, ist Italien eines der wichtigsten Anbaugebiete geblieben. Warum gekeimte Brokkolisamen? Die gesundheitliche Bedeutung der sekundären Pflanzenstoffe die im Brokkoli vorhanden sind, erlangt immer mehr an Wichtigkeit. Sie werden im Körper durch Darmbakterien oder das Enzym Myrosinase zu Sulforaphanen umgebaut. Vitamin C, Senföle und Quercetin sind in gekeimtem Brokkoli um ein Vielfaches erhöht. Neben Mineralstoffen und Spurenelementen wie Eisen, Zink und Mangan, enthält er Vitamine der B-Gruppe sowie Carotinoide, die Vorstufe von Vitamin A. Immunsystem, Stoffwechsel und Verdauung profitieren von diesem Sprossenwunder. Im Überblick die Vorteile von gekeimtem Brokkolisamen: stärkt die Abwehrkraft unterstützt die Funktionen des Immunsystems fördert die Eisenaufnahme schützt die Zellen vor aggressiven Sauerstoffverbindungen unterstützt die Wundheilung verhindert die Bildung krebserregender Stoffe unterstützt den Kollagenaufbau Man könnte sie auch selbst ziehen.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Brokkolisamen sollten roh verzehrt werden um keine ihrer wertvollen Nährstoffe zu verlieren. Sie sind vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht noch den gesunden Kick. Neben der Verfeinerung von Currys und Nudelgerichten gibt es eine Vielzahl anderer Rezeptideen. Kinder lieben ihn als gesunde Schuljause auf einem klassischen Butterbrot. Verzehrempfehlung: Täglich einen Teelöffel über den Salat, das Müsli oder andere Speisen geben und genießen. Ein Esslöffel Brokkolisamen = ein Brokkoli Um die wichtigsten Nährstoffe aufzunehmen, empfehlen wir den Verzehr von Brokkolisamen roh! Durch die natürliche Keimung und die dadurch entstehende gesundheitsfördernde Menge an Sulforaphane kann es zu Schwankungen im Geschmack unserer gekeimten Brokkolisamen kommen!

Lager- und Aufbewahrungshinweis

kühl und trocken

Produktnamen

Produktname

gekeimte BIO Brokkolisamen

Produktname mittellang

gekeimte BIO Brokkolisamen

Werbliche Auslobung und Suchbegriffe

Slogan

Die antioxidativen Kraftpakete sind roh vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht den gesunden Kick. Sie fördern Immunsystem & Stoffwechsel

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft

Österreich (AT)

Zutaten, Inhaltsstoffe

Zutaten

Brokkolisamen gekeimt

Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen

Zutatenlegende ecoinform

nein

Haupteigenschaften

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Artikel Identifikation

GTIN Stück

0745240440055

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