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Sonnentor Korianderkraut Bio 15g Sonnentor Korianderkraut Bio 15g

Sonnentor
Korianderkraut Bio 15g

Gemahlener Koriander aus kontrolliert biologischem Anbau

2,29 €
Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Verfügbarkeit: Auf Lager

Beschreibung

Verwendung: Das Aroma der Koriandersamen bleibt länger erhalten, wenn man sie im Ganzen kauft. Es empfiehlt sich, die Samen kurz vor Verwendung zu rösten und danach zu mörsern - so kommen Geschmack und Geruch am besten zur Geltung.
Allgemein: Koriander ist herrlich vielseitig einsetzbar wie sonst kaum ein Gewürz und gibt arabischen, indischen wie afrikanischen Gerichten und auch Tees einen wunderbaren Geschmack. Großartig passt er z.B in Thai-Currys, in vietnamesischen Pho (Nudelsuppe)und darf auch im peruanischen Ceviche nicht fehlen. Die Blätter des Koriander verleihen Speisen einen frischen, orangig-seifigen Geschmack während die Samen ein würzig-holziges Aroma mit süßlich-pfeffriger Note aufweisen. Dieses ergänzt Lebkuchen oder Apfelkompott sowie auch indische Currys besonders harmonisch.

Zusatzinformationen

Herkunft: Österreich
Zutaten: Korianderkraut *
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Sonstige Hinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Besonderheiten: Koriander zählt zu den ältesten Küchenkräutern der Welt. Das grüne Kraut ist vor allem in Indien, China und Ägypten seit Jahrtausenden nicht nur wegen seiner süßlichen Würze hochgeschätzt, sondern in erster Linie als Heilpflanze. Koriander wirkt mit seinen ätherischen Ölen besonders wohltuend auf die Verdauung.

Datenblatt

(Generiert am 19.11.2018 16:36:36)

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Saisonartikel

nein

Palmfett, Palmöl

nein

Qualität

Bio-Erzeugnis

ja

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt

EWG 834/2007 Norm

Weitere Bezeichnungen

Produktname

Korianderkraut bio

Weitere gesetzliche Angaben

Bezeichnung des Lebensmittels

Bio-Korianderkraut

Inverkehrbringer

Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, 3910 Zwettl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1214 kJ / 290,00 kcal / 290

Fett

5,10g

davon gesättigte Fettsäuren

0,80g

Kohlenhydrate

23,30g

davon Zucker

13,60g

Ballaststoffe

26,50g

Eiweiß

24,40g

Salz

0,14g

Allergiehinweise

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

nein

Koriander

enthalten

Umbelliferae

enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan

ja

vegetarisch

ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsmaterial

PE, Pappe

Verpackungsart

Packung