Basische Gemüsesuppe

Basische Gemüsesuppe

|
Kategorien: Vorspeisen , Basen , Rezepte

Zutaten für 6-8 Portionen

  • 200 g Kartoffeln
  • 100 g Sellerie
  • 100 g Karotten
  • 100 g Zucchini
  • 1,5 l Gemüsesuppe
  • 1 EL Margarine
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 2 EL Kräuter
  • etwas Kürbiskernöl

     

Zubereitung

Alle Zutaten klein schneiden und etwa 30 Minuten in der Gemüsesuppe ziehen lassen. Danach im Mixer mit der Margarine und den Kräutern pürieren. Mit etwas Kürbiskernöl anrichten und je nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!