Tipp für die ultimative Erfrischung an heißen Tagen: Frozen Yogurt Bark

Der eisgekühlte Joghurt-Snack ist superschnell vorbereitet und schmeckt Klein und Groß! Außerdem lässt sich das Rezept nach Lust und Laune verändern und ganz leicht veganisieren. 

Zutaten:

• Naturjoghurt oder veganes Joghurt (ideal, da etwas dickflüssiger: Griechischer Joghurt oder Skyr)
• frische oder gefriergetrocknete Früchte
• Müsli, Nüsse oder Granola als Topping

Zubereitung:

• Joghurt auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller streichen (nicht zu dünn!)
• Toppings - Obst, Nüsse, Granola & Co - darauf verteilen
• 3-4 Stunden im Gefrierfach frosten, bis die Joghurtschicht komplett durchgefroren ist
• abschließend mit einem Messer in Stücke brechen