Kürbis Pommes

Zutaten für 2 Portionen

• 1 Kürbis (zB Hokkaido oder kleiner Muskatnuss)
• 3 TL Pflanzenöl (zB Sonnenblumenöl)
• 2 TL Ursalz

Zubereitung

Der Hokkaido-Kürbis kann mit der Schale gebacken werden. Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Sonnenblumenöl und Gewußt wie Ursalz einstreichen. Die Kürbis-Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine Auflaufform legen um im Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
Tipp: Schmeckt besonders gut mit einer Kräuter-Rahm-Dipsauce!

Wir wünschen Ihnen gutes Gelingen!